Het Wereldnatuurfonds en Alpro, producent van plantaardige voedingsproducten, hebben een rapport gepubliceerd over het verlagen van de milieu-footprint van bedrijven. Ze gaan verder dan algemene beginselen van duurzaamheid en bespreken meer duurzaamheidskwesties dan klimaatverandering. Alpro onderzoekt hoe zij presteren, gemeten … Read more
Microalgen worden maar weinig gebruikt om water te zuiveren. Toch zijn ze daar heel goed toe in staat, zegt Paul Hamm. Vijfentwintig jaar geleden was hij als investeerder betrokken bij waterzuivering met microalgen. Maar hij was te vroeg. Het overheidsbeleid … Read more
In september 2018 kondigde de Nederlandse minister voor landbouw Carola Schouten aan dat kringlooplandbouw centraal komt staan in haar beleid. Kringlooplandbouw heeft de toekomst. Ze wil belemmeringen daarvoor wegnemen en het model in heel het land propageren. Een oud principe … Read more
Waterstof heeft een hoge energie-inhoud (120-142,9 MJ/kg); hij is een schone energiedrager en kan fossiele brandstoffen vervangen. Waterstof wordt al gebruikt in ruimteprogramma’s; het is milieuvriendelijk en matigt de opwarming van de aarde. Maar de huidige commerciële methoden voor het … Read more
Vijf jaar geleden bezochten wij het mooie tuinbouwbedrijf Koppert Cress in Monster in het Westland. Toen zei directeur Rob Baan al dat de tuinbouw zou zich moeten concentreren op verse producten voor een gezond voedingspatroon; met inhoudsstoffen waarmee ziekten als … Read more
Wij weten dat planten sneller groeien als er meer CO2 in de lucht zit. Tuinbouwers verrijken de lucht in hun kassen met CO2 voor een betere oogst. Zouden we snelgroeiende planten kunnen gebruiken die CO2 uit de lucht opnemen, en … Read more
In september 2017 verscheen een rapport van de FAO over honger in de wereld. Volgens dit rapport leed 11% van de mensen op aarde honger in 2016, dat wil zeggen 815 miljoen mensen, 38 miljoen meer dan het jaar ervoor. … Read more
Mycorrhiza schimmels vergroten de opbrengst doelgericht en milieuvriendelijk, robots helpen boeren om ecologisch onkruid te bestrijden. Kleine boeren vergroten de opbrengst met sensoren in de bodem en met moderne bioraffinage. Kleine boeren en biologische landbouw kunnen veel hebben aan technologische … Read more
Op het eerste gezicht leek de World Bio Markets in Amsterdam weer één van die biobased conferenties met weinig nieuws. Er waren speeches die ons vertelden hoeveel voortgang een bedrijf had gemaakt, terwijl er nauwelijks doorbraken of onderzoeksresultaten werden gemeld. … Read more
Omega-3 vetzuren staan in de belangstelling van voorstanders van gezond eten, en ook van de voedingsindustrie – kijk naar hun advertenties. Vette vis als zalm en sardines zijn belangrijke bronnen van deze stoffen in ons voedsel. Maar steeds meer vis … Read more
Afgelopen week bezocht ik een netwerkbijeenkomst over plattelandsontwikkeling. Dit aandachtsgebied ligt wat verder weg van directe bio-based ontwikkelingen, maar zal niettemin door de bio-based economie worden beïnvloed. Eén van de deelnemers noemde het ontbreken van grootschalige agrarische innovatieprojecten. Ik bezocht … Read more
Het Horizon 2020 EU onderzoeksproject COSMOS heeft tot doel om de importafhankelijkheid van de Europese oleochemische industrie te verminderen. Momenteel importeert de industrie veel kokosnoot-, palm-, palmpit- en castorolie voor het maken van producten als plastics, wasmiddelen en weekmakers. Bij … Read more
Op 15 september is de eerste Kipster geopend in Venray, een kippenfarm die zichzelf omschrijft als ‘de meest dier-, milieu- en mensvriendelijke boerderij voor legkippen ter wereld’. De ontwerpers van Kipster hebben niet alleen alle aandacht besteed aan het welzijn … Read more
Landbouwafval is om twee redenen een probleem. Het levert een afvalprobleem op, en zijn economische waarde wordt niet benut. In een wereld waarin ‘geen afval bestaat’ moet het nuttig worden gebruikt. Dat wil zeggen: opgewerkt in een industrieel proces, voor … Read more
De internationale conferentie over groene (bio-based) materialen werd dit jaar voor de tiende keer gehouden in Keulen; de conferentie is een jaarlijks hoogtepunt voor de groene industrieën en wordt georganiseerd door het Duitse nova-Institut. Net als altijd was er aan … Read more
Algen gaan niet ons energieprobleem oplossen. Hun productiviteit is te laag, zegt prof. Kevin Flynn van de Universiteit van Swansea tegen NNFCC. Hun productiekosten zijn te hoog, zegt Elie Duran, directeur van Phycosource, tegen Formule Verte. Wat op hetzelfde probleem … Read more
Europese zaadveredelaars maken zich zorgen over de toekomst. De huidige sector – vooral in Nederland, Duitsland en Frankrijk – is gebaseerd op kwekersrecht, maar patentrecht is aan de winnende hand. TTIP (het komende handelsverdrag tussen de EU en de VS) … Read more
Deze week konden we alles horen over de wonderbaarlijke stof isosorbide, gemaakt uit groene grondstoffen, met vele nuttige toepassingen. Wij waren op uitnodiging van de Noord-Franse ontwikkelingsmaatschappij in Lille en omgeving, en bezochten daarbij onder meer de firma Roquette, een … Read more
Vandaag op EFIB hebben enkele van de belangrijkste Europese clusters in de bio-economie uit Frankrijk, Duitsland, Nederland en het VK de handen ineen geslagen als het 3BI intercluster. 3BI is een strategisch Europees samenwerkingsverband dat voortbouwt op de kracht van … Read more
‘Hennep is een zeer veelzijdig gewas’, zegt René Sauveur van Pantanova, een Nederlands adviesbedrijf op het gebied van hennepteelt en –verwerking. Maar de markt is moeilijk en moet worden veroverd. Neen, we hebben het niet over de hennepsoort waaruit THC … Read more
In het eerste artikel over groene chemie zagen we dat biokatalyse hierin een hoofdrol speelt. Dit heeft geleid tot een voorkeur voor grondstoffen uit de landbouw, eerst in de kleinschalige fijnchemie en nu ook bij de zich ontwikkelende groene grootschalige … Read more
‘Plantenstoffen staan in de belangstelling bij de industrie: in de agrochemie, de cosmetica en de farmacie,’ zegt Leon Mur, directeur van het Kenniscentrum Plantenstoffen. Voor die industrie heeft het centrum de laatste jaren een ‘bibliotheek’ samengesteld van stoffen die voorkomen … Read more
‘Bedrijven die een fabriek voor groene chemische basisproducten uit biomassa willen gaan bouwen kunnen niet meer om Europa heen. Enkele jaren geleden was die situatie nog geheel anders. Niemand dacht ook maar aan de mogelijkheid om in Europa te bouwen; … Read more
Bioraffinage komt naar de boer toe. Met kleinschalige installaties die passen in een container; waarmee boeren meer waarde kunnen halen uit hun gewassen. De BioProductProcessor wordt gevoed met oliehoudende gewassen en een lading goed verpakte enzymen. Er komt pure plantaardige … Read more
Europa moet een zakelijker visie ontwikkelen op zijn toekomstige duurzame industrie, aldus Dirk Carrez. ‘Niet alles hoeft meteen maximaal duurzaam en maximaal rendabel te zijn. Neem tijd voor een leercurve, waarin onvolkomen industrieën de kans krijgen zich te ontwikkelen. Daartoe … Read more
De voedselvoorziening moet absolute prioriteit hebben, ook in een biobased economy. Zegt Rudy Rabbinge, emeritus hoogleraar duurzame ontwikkeling en voedselzekerheid aan Wageningen UR. Daarom wil Rabbinge geen biobrandstoffen uit de landbouw maar wel hoogwaardige producten als vitaminen en bioplastics. De … Read more
‘Het is logisch dat coöperaties van boeren investeren in de industriële verwerking van hun grondstoffen,’ zegt Yvon Le Henaff, algemeen directeur van ARD, de grote researchinstelling van Franse coöperaties. ‘Het is een economische logica, want daar valt geld te verdienen. … Read more
De cosmetische industrie kijkt met nieuwe belangstelling naar groene grondstoffen. Biobased materialen zijn ‘in’. Niet alleen omdat het publiek er steeds meer om vraagt, ook omdat door bioraffinage het aanbod van plantaardige producten steeds groter wordt. Aldus Philippe Catroux, van … Read more
Claude Roy is een man van grootse vergezichten, en hij weet ze met onuitputtelijke energie over te dragen. Als voorzitter van de Franse Club des Bio-économistes verkondigt hij al jaren: om de grote problemen van de wereld aan te pakken … Read more
Bloembollen, een prachtig product. Toeristen verbazen zich elk jaar weer over de paarse, gele en rode velden in de bollenstreek. Nederlandse snijbloemen en bloembollen zijn zeer gewild. Maar zouden ondernemers niet méér kunnen doen met de vele waardevolle stoffen in … Read more
De groene industrie moet niet de structuur van de petrochemische industrie overnemen: die structuur is een eeuw lang geoptimaliseerd, specifiek voor deze grondstof. Om te kunnen concurreren moet de groene industrie vooral zuinig omgaan met materialen: alle bestanddelen gebruiken, en … Read more
‘De topsector tuinbouw zou zich moeten concentreren op verse producten met stoffen voor een gezond voedingspatroon en daarbij ziekten als kanker, obesitas en diabetes 2 kunnen bestrijden. Nederland heeft de best ontwikkelde tuinbouw ter wereld, maar laat hier een geweldige … Read more
‘Uniek aan ons centrum is de samenwerking met de bijzonder goede afdelingen plantenwetenschappen en groene chemie van onze universiteit,’ zegt Joe Ross, directeur van het Biorenewables Development Centre in York (VK). ‘We bouwen voort op de sterke landbouwtraditie in Yorkshire … Read more
De landbouw is met haar hernieuwbare grondstoffen, materialen, textielvezels, voedingsproducten en heilzame planten al duizenden jaren lang de leverancier geweest voor de dagelijkse levensbehoeften van de mensheid. Door innovaties zal de landbouw deze rol opnieuw op zich gaan nemen en … Read more
Ook al zijn er grote culturele verschillen tussen landen, je ziet overal dat boeren die natte gewassen telen, coöperaties vormen. In de biobased economy zal dat niet anders zijn. Sterker nog: zulke coöperaties, goed geworteld in hun regionale gemeenschap, worden … Read more
Bij het binnenkomen van de hal van de Nederlandse aardappelcoöperatie AVEBE zie je direct een groot glas-in-loodpaneel met alle producten die gemaakt werden uit de aardappel, 100 jaar geleden. Gebouw en paneel behoorden toe aan ScholtenHonig, later opgegaan in AVEBE. … Read more
Reststoffen opwerken tot volledig verantwoorde menselijke voeding, het summum van people, planet en profit. Veggiefiber doet het; producten waarin deze vezels zijn verwerkt komen geleidelijk op de markt. Veggiefiber is een nieuwe loot uit de Provalor-groep. Dit MKB, winnaar van … Read more
Zeewier begint een serieuze hype te worden, én een duurzame. Op de tweede internationale zeewierconferentie Seagriculture, in Den Helder en op het Waddeneiland Texel werden de lange rode, groene en bruine slierten zelfs hip. Filmpjes en presentaties over de Dutch … Read more
Bij de stand van het Biorenewables Development Centre serveerde men vers geperst sinaasappelsap, deze week op EFIB, het European Forum for Industrial Biotechnology. Vooraan in de stand stond een opvallende bak met sinaasappelschillen. Bewust, zo bleek. Het team uit York … Read more
Op 3 augustus schreven we op deze plaats dat in 2017 de Europese suikermarkt open gaat en dat de Nederlandse boeren/coöperaties in voorbereiding hierop nu al 2 miljoen ton kunnen aanbieden, tegen vaste contracten, als grondstof voor de chemische industrie. … Read more
Planten bevatten vele waardevolle producten, ook in die delen van de plant die traditioneel worden weggegooid na de oogst. Afval van de paprikateelt bijvoorbeeld (vruchtuitval, loof en bindmateriaal) bevat veel koolhydraten, suikers en waardevolle micronutriënten als kleurstoffen, vitaminen en antioxidanten. … Read more
Sappigheid, dat kwam de kweekburger nog tekort eerder deze week. Maar de verwachtingen zijn hoog gespannen. Binnen twintig jaar kunnen we allemaal een burger kopen waarvoor geen koe is geslacht. Toch kan dat nu ook al: de vegaburger, te koop … Read more
‘Het idee dat we in ons land moeten investeren in onderzoek wordt niet meer omarmd in overheidskringen. Er zijn nauwelijks ter zake deskundige ambtenaren die er enig idee van hebben hoe belangrijk R&D is. De politiek wil het niet begrijpen, … Read more
‘We zijn nu zó ver over de CO2-targets heen dat we CO2 moeten gaan onttrekken aan de atmosfeer,’ zegt Jip Lenstra, partner Energie en Milieu bij het Rotterdamse adviesbureau Ecorys. ‘En een van de beste manieren om dat te doen, … Read more
Voor Cosun en zijn businessgroep Suiker Unie is de biet bijzonder geschikt als uitgangsmateriaal in de biobased economy. ‘De suikerbiet heeft in Nederland (en elders) verreweg de hoogste opbrengst, en levert het meeste inkomen op voor de boer. Zelfs algen … Read more
Een van de leerstoelen van Lubbert Dijkhuizen aan de Rijksuniversiteit Groningen is in biotechnologie en microbiële fysiologie. Tot zijn vele onderzoeksprojecten behoort enzymatische bewerking van zetmeel, in samenwerking met AVEBE, de coöperatie van aardappelboeren in Noord-Nederland. In het menselijk lichaam … Read more
Wageningen UR is het brandpunt van de sterke Nederlandse kennispositie op het gebied van landbouw en voedselverwerking. Er bestaat van oudsher een sterke band tussen de Nederlandse landbouw en veeteelt, en kennisontwikkeling. Nederlandse boeren en tuinders stellen hun methoden voortdurend … Read more